20 septembre 2016

Ma recette du jour : tarte mirabelles - amande

Parce que c'est encore l'été, je vous propose une recette estivale.

Une collègue a apporté au bureau des mirabelles de son jardin parce qu'elle en avait trop.
Alors du coup ben moi, j'en ai fait une tarte et je me suis dit que les mirabelles se marieraient bien avec de l'amande.
Je vous propose donc une recette de tarte mirabelles-amande.

Ce qu'il vous faut

Une pâte sablée
700g de mirabelles
80g de beurre
70g de sucre
80g de poudre d'amande
1 gros œuf


Préparation


1. Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte avant de froncer le moule et piquer le fond de tarte.

2. Nettoyer les mirabelles puis couper les en deux et enlever le noyau.

3. Mélanger le beurre fondu avec le sucre. Ajouter ensuite la poudre d'amande et l’œuf battu

4. Déposer la préparation dans le fond de tarte puis les fruits



5. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C et laisser cuire 30-40 minutes

Dégustation


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire