29 novembre 2013

A voir, à faire, à manger à Budapest

Aujourd'hui la rédactrice en chef de Nathalike me confie les rênes pour un petit article bons plans sur la ville de Budapest.
Moi, c'est Sabrinalike, 28 ans, je vis en région lyonnaise, et j'ai envie d'aider Nathalike à vous faire découvrir et partager plein de choses sympas et originales.

Je me lance donc comme nouvelle recrue au siège de la rédaction de Nathalike avec mes bons plans Budapest.
Pour vous resituer, Budapest est la capitale de la Hongrie, en Europe centrale, là :
On ne confond pas avec Bucarest, capitale de la Roumanie!
La ville compte 1 700 000 habitants mais représente plus d'un quart de la population globale de la Hongrie. Tout est extrêmement centralisé autour de la capitale.

Budapest est riche d'une Histoire très complexe, à base d'ancêtres romains et d'autres venus de l'Oural et d'invasions Huns et ottomanes, ce qui contribue à un mélange des genres incroyables, notamment en matière d'art et d'architecture (on en reparlera après).

La ville est séparée en deux grandes parties par le fleuve Danube : sur la colline, on trouve le quartier de Buda et de l'autre côté, sur la plaine, la grande Pest (prononcer Pecht).

A ce sujet, la langue hongroise est affreusement difficile : il m'a fallu 2 jours avant de retenir "merci". Donc petit cours en accéléré (et en phonétique)
  • Bonjour = Yonapot Kivanok (mais seules les vielles personnes le disent ainsi), pour les jeunes et dans la vie quotidienne un "élo" sera suffisant (attention pas Hello, comme en anglais, "élo" sans accentuation). 
  • Au revoir = Siyapot ou Siya (là encore ne pas confondre avec See ya en anglais). Il existe une manière formelle de le dire mais je n'ai pas retenu, trop compliqué. 
  • Et merci se dira "kesseuneum".

Vous voilà parés pour la visite de la ville, alors c'est parti...

A voir à Budapest

Budapest est une capitale, et à ce titre, regorge de centaines de bâtiments à voir et à visiter. Mais je vais tenter de vous faire une petite sélection.

Pour débuter, nous montons sur la colline de Budà. Là haut se trouve le Palais Royal et l'Eglise Saint-Mathias, deux très beaux monuments à l'architecture grandiose.

Palais Royal comprenant la Galerie Nationale Hongroise et le Musée de Budapest

Église Saint-Mathias




Autour de l'Eglise Saint-Mathias, toujours sur cette colline, vous trouverez une sorte de rempart à l'architecture étrange qui n'est pas sans rappeler un peu l'effet Disney (enfin à vous de juger). A l'origine, remparts de défense pour la ville (cf les nombreuses invasions), il s'agit aujourd'hui plus d'une promenade avec vue sur Pest car rien sur la colline ne date réellement de ses origines, beaucoup de choses ayant été reconstruites après la Seconde Guerre Mondiale dans un style pas toujours exact.


Autre monument à voir absolument, et que vous ne pourrez pas louper : le Parlement. Ce palais entièrement néogothique, date du XIXème siècle et représente un morceau d'architecture incroyable. A voir de jour comme de nuit :

Le Parlement, vue de la colline de Buda.
Le Parlement, vue de la rive en face.


En règle générale, Budapest est une ville à visiter aussi bien de jour pour la variété des architectures et des quartiers, que de nuit pour l'aspect époustouflant des immenses bâtiments illuminés. (En plus, étant plus à l'Est que la France, en hiver, le soleil se couche vers 16h30, une manière de profiter de la ville encore éveillée mais de nuit!).

La Hongrie a été traversée à la toute fin du XIXème siècle, au même titre que bien des pays d'Europe, par le style Art Nouveau, appelé ici le style Sécession. Vous trouverez donc une pléthore de bâtiments présentant en façade un style très végétal, souple et ornementé, avec une part de fantastique.
Maison privée art nouveau, aujourd'hui propriété de l'Occitane! Elle est pas splendide cette verrière?
Et si vous aimez vraiment ce style, courrez à la Maison de l'Art Nouveau ou au Musée des Arts Déco pour sa collection d'art nouveau mais aussi pour profiter de la façade et des magnifiques intérieurs arabisants.

Façade du Musée des Arts Déco
Intérieur Musée des Arts Déco, de style ottoman

A faire à Budapest

Pour le moment, nous n'avons fait que nous balader de monument en monument. A noter que chacun des édifices précédents peut se visiter mais leur intérêt est parfois limité ou compliqué d'accès :
- le Parlement = quota d'entrées limité/jour selon la nationalité des visiteurs!
- le Bastion des Pêcheurs est payant sauf pour les membres de l'UE mais la vue est la même qu'ailleurs,
- l’église Saint-Mathias est payante - question de principe pour moi, je ne paie pas les églises -,
- le Palais Royal propose des expos de peintures (donc à faire si on reste un moment sur la ville),
- et le Musée des Arts Déco, très beau dans son architecture, présente 6 expos temporaires différentes pour pas cher mais la scénographie est très moyenne (pas d'explications, muséographie brouillonne), pourquoi pas, un jour de mauvais temps...

Je vais donc vous proposer maintenant des activités sur Budapest. Et l'activité la plus monstrueusement cool de Budapest, ce sont les thermes!!!!
En effet, ville de bains devant l'éternel, Budapest compte environ une centaine d'établissements différents, tous alimentés par des sources chaudes naturelles!!
Les plus grands, et les seuls à proposer des bassins entre 34 et 38°C en extérieur, ce sont les bains Széchenyi. Une architecture complètement folle, entre le néoclassique et le romantisme, datant du XIXème siècle, qui intègre trois immenses bassins extérieurs avec des jets, bouillonnements et autres courants, et plus d'une vingtaine de bains intérieurs à différentes températures, façon bains romains. A faire au moment de la tombée du jour pour profiter de la nuit et des éclairages qui rendent le tout encore plus magique.

Széchenyi fürdö c'est aussi le lieu de rencontre des champions d'échecs en milieu humide!
Mais il existe beaucoup beaucoup d'autres établissements très beaux et très agréables, le bain Gellert, les bains Ruda, les bains Kiraly. Attention, certains ne sont pas mixtes ou pas tous les jours. Les bains Gellert sont encore plus grands que les Széchenyi, et ont une architecture plus proche des bains turcs, héritage de l'invasion ottomane.
 
Petite parenthèse, les bains Széchenyi se situent au cœur du Bois de la Ville, aussi appelé Varosliget. Il s'agit d'un grand espace arboré, au nord de la ville. Un endroit magnifique où vous trouverez aussi des architectures folles, à l'image du Château de Vajdahunyad, un véritable château d'opérette qui fut construit au XIXème siècle, comme une sorte d'attraction pour les riches. Il commémore l'installation des magyar sur le territoire et à ce titre, comprend toutes les architectures que l'ont peut trouver en Hongrie. Soit un joyeux mélange, bordélique et improbable qui lui donne tout son charme. Pour la petite anecdote, tenez-vous bien, à l'origine le château fut construit en carton-pâte!! Mais devant son succès, on le réalisa en dur plus tard.

File:Budapest Vajdahunyad Castle R01.jpg 
Vous verrez aussi à Varosliget, le très banal Musée de l'Agriculture...

Bon, revenons à nos moutons. Quoi faire et donc où sortir à Budapest?
Et bien là mes braves, accrochez-vous, je vous emmène dans le Budapest underground!
Il faut se dire que Budapest, en tant que capitale, cosmopolite en plus, regorge de restaurants, de bars et de lieux branchés. Mais là, je vous emmène dans un autre monde...
Rendez-vous dans un bar de ruines!!!! Comment qu'est-ce que c'est? Le bar de ruines est très très branché en ce moment à Budapest. Il s'agit de bars et de lieux pour faire la fête, installés dans des bâtiments abandonnés, remis en état, ou presque. Je vous laisse rêver devant les images pour mieux comprendre :
Je vous présente le Szimpla!!!
 
 Le Szimpla (le meilleur des deux que j'ai fait) ou un dédale de salles à l'ambiance Steampunk, indus, déjanté, option "Dali a fait la déco". C'est surréaliste, c'est magnifique et complètement ouf. j'adoooore!
Il en existe d'autres en ville où l'on peut jouer sur des bornes d'arcade, des flippers ou des tables de ping-pong en buvant sa bière!!



Et puisqu'on est dans un bar, c'est l'occasion pour moi de passer à la rubrique qu'est-ce-qu'on boit et qu'est-ce qu'on mange à Budapest!!

Quoi manger (et boire) à Budapest.

Alors au Szimpla, comme ailleurs, vous pouvez déguster un verre de Palinka!! C'est une eau-de-vie de fruits à double distillation. C'est bon, mais c'est fort. Attention à pas finir pompettes. C'est servi dans un shooter de 4cl en général, et au Szimpla, vous pouvez choisir parmi au moins 12 parfums improbables (figue, chocolat-poire, framboise-groseille...) et comme le Szimpla c'est vraiment trop coool, il ne vous en coûtera que 200ft le verre (soit même pas 1€)!!

Les Hongrois sont assez amateurs de bière aussi, mais elle ne sont pas forcément très bonnes. Il y a un bar dans le quartier juif qui en fait d'excellentes qu'il brasse lui-même (mais je n'ai pas retenu le nom). En terme général, le quartier juif c'est ZE place to be. Donc foncez.

Bon, c'est pas tout ça mais qu'est-ce-qu'on mange pour éponger tout ça, hein?
Alors, LA spécialité hongroise c'est le Goulash!!
Le Goulash c'est une soupe à base de viande, de légumes variés et surtout avec du paprika, ce qui lui donne sa couleur rouge caractéristique! Le paprika c'est l’aromate que les hongrois mettent absolument partout. On le trouve en rouge, jaune pâle ou vert. En poudre ou frais. Ce sont en fait des poivrons un peu particuliers, seul le vert est pimenté. On peut d'ailleurs en mettre quelques tranches dans son goulash! Miiiaaam. En restaurant ou à emporter (en plus c'est pas cher, entre 900 et 1500ft soit 5 à 8€).
Pour ceux qui ne craignent pas les choses frites, lancez vous sur un Langos (prononcez Langauch). C'est un beignet plat sur lequel, traditionnellement, on met de l'ail écrasé, de la crème aigre et du fromage. Léger... Mais on peut aussi le recouvrir de choses sucrées. Se trouve en restaurant ou dans des snacks pour un coût moyen de 200 à 300ft (entre 1 et 3€).
Pour les petits creux, les hongrois mangent de drôles de petites barres chocolatées : les Turo Rudi. C'est une sorte de bâtonnet de chocolat fourré à la mousse de fromage frais. On ne sent pas du tout le goût du fromage et la texture apporte quelque chose de très frais. (environ 600ft les 6)




Sinon en terme général, les hongrois aiment le fromage (frais ou fumé, autre truc excellent), la crème (au moins 3 types de crème différents) et la charcuterie, surtout si elle est un peu relevée.

Voilà les amis, le voyage s'achève ici mais il y aurait encore des milliers de trucs à dire sur Budapest. Mais le mieux c'est d'y aller.
En résumé donc... Sabrinalike...beaucoup Budapest!!

24 novembre 2013

Aujourd'hui je teste : les mug cakes

J'ai entendu parler de ce livre chez Marabout et comme le concept m'a séduite, j'ai eu envie d'essayer.


C'est quoi un mug cake ?


C'est un cake prêt en 5 min qui se déguste dans un mug.
Il se cuit au micro-ondes et existe en version sucré mais aussi salée.

Pourquoi le mug cake c'est trop bien :

1. C'est vite prêt et vite cuit, plutôt pratique quand on a pas trop le temps.
2. Déguster un cake dans un mug c'est original, on a plutôt l'habitude de boire dedans ;)
3. La préparation et la dégustation se fait le plus souvent dans le même contenant, ca fait moins de vaiselle :p
4. Un gâteau individuel. Vous pouvez par exemple proposer une saveur différente à chacun de vos convives
5. Sur le même principe, on peut varier les plaisirs : cookies, crumble, cheesecakes, clafoutis...


Quelques recettes Nathalike :

Avant de se lancer dans la réalisation d'un mug cake, je tiens à vous prévenir :
Attention à la cuisson et notamment à ne pas trop faire cuire votre mug cake sous peine qu'il ne soit pas très bon.
La plupart des recettes notamment à base de chocolat sont un peu lourdes.

Pour ma 1ère recette, j'ai tenté un mug cake au yaourt avec cœur coulant au chocolat.
Pour les détails de la recette c'est par ici : http://cuisinepatisseriechocolatandco.com/2013/09/05/mug-cake-au-yaourt-coeur-coulant-chocolat/

Mug cake avant cuisson

Mug cake après cuisson : bien gonflé
Cœur coulant 

Vous pouvez aussi tester cette recette de mug cake au Nutella :
http://www.marmiton.org/recettes/recette_mug-cake-nutella-micro-ondes_232293.aspx

Je vous invite également à consulter ces recettes de mug cookie et mug crumble :
http://www.cookingmumu.com/recette-mug-cake-cookie-100-mag-m6

20 novembre 2013

Vous connaissez l'écharpuche ?

Qu'est ce que c'est que cette bête là me direz-vous.

C'est quoi une écharpuche ?


Et bien tout simplement il s'agit d'un mix entre une écharpe et une capuche, qu'on peut appelait aussi écharpe à capuche.
Idéale pour avoir chaud au cou et aux oreilles, tout ca avec un seul et même accessoire. C'est pas trop cool ca. J'avoue que je suis assez fan du concept.


A faire soi même :


2 petits tutos pour une écharpuche au tricot :
http://www.pureloisirs.com/rubrique/tricot-crochet_r5/echarpes-a-capuche_a352/1

Autres modèles sympas :
http://lespelotesdhelene.over-blog.com/pages/Tuto_capuche_echarpe-6033392.html
http://www.phildar.fr/modele-echarpe-capuche-femme.r.html

Modèle de bonnet écharpe (autre variante) trop chou pour vos petits loulous :
http://www.bergeredefrance.fr/modeles/forme-1/accessoires/cat-13-14-n-792-bonnet-echarpe.html

Mais vous pouvez en trouver bien d'autres sur le net

Ou si on veux pas s'embêter...

A acheter 


Quelques sites où trouver une écharpuche :
Asos
New Look
La Redoute
Somewhere

J'avoue que j'aime beaucoup la version avec oreilles comme celle-ci vu sur Dawanda




Ou encore mieux l'écharpe capuche avec oreilles et poches SpiritHoods vu sur le site d'Asos


17 novembre 2013

Gambettes box de Novembre

2 semaines sans post, c'est long mais je ne vous avez pas oublié mes loulous.
D'ailleurs, je vous prépare un dossier spécial Noël...Affaire à suivre...

Mais revenons à nos moutons.

Ca y est j'ai reçue ma Gambettes Box de Novembre.



Pas de collants colorés ce mois-ci :
- un collant noir opaque tout simple mais chaud (70 deniers). Me voilà parée pour les journées froides d'hiver,
- un collant épais et fin à la fois très original que je trouve magnifique



Pour l'instant Nathalike beaucoup les Gambettes Box.
J'ai hâte de recevoir la prochaine : on nous promet du brillant :)

2 novembre 2013

Aujourd'hui je teste : la Gambettes Box

Parce que je suis une fille qui aime les robes et les jupes.
Parce que je fais une consommation de collants assez importante.
Parce qu'après avoir essayé les collants du supermarché, les Dim et même les magasins spécialisés type Calzedonia, je suis toujours à la recherche d'un collant non effilé ou sans trou.
J'ai donc décidé de tester la Gambettes Box.

C'est quoi la Gambettes Box ?

Chaque mois, on reçoit dans sa boîte aux lettres, une Gambettes Box contenant 2 paires de collants : un collant noir et un collant coloré adaptés à la saison. 
Cette box coûte 13€ par mois, donc c'est pas plus cher qu'ailleurs.
Ah et le plus important c'est sans engagement, parce que j'aime pas les engagements :p


Box reçue : Premières impressions

Tadam ca y est box reçues.
Parce que oui ce mois-ci, je n'ai pas reçu une mais 2 box :) j'ai en effet profité d'une offre spéciale.
Le soir en rentrant du boulot, je me suis retrouvée devant mes box impatiente de découvrir leur contenu comme à Noël devant les cadeaux. 



J'avoue que j'adore la box d'octobre :
- collant noir couture avec petit nœud satin by Alexis Mabille
- collant bleu léopard

La box supplémentaire est pas mal aussi, juste plus basique :
- collant uni bordeaux
- collant uni noir



1ères impressions : 
Collants de bonne qualité
Soyeux 
Très agréables à porter

Reste le critère le plus important pour moi : la durée de vie du collant.
Les collants paraissent solides et le premier test semble concluant : collants portés 2j et encore en bon état.

Donc je suis plutôt très contente de ma Gambettes box
A voir si ça se confirme dans le temps...