14 décembre 2013

It's Christmas Time : compote pommes-cannelle

Noël, et l'hiver de manière plus générale, s'associe avec certaines saveurs.
Et pour moi, c'est le mélange pommes-cannelle.

C'est pour cela qu'aujourd'hui je vous propose une recette de compote pommes-bananes-cannelle.

Ce qu'il vous faut


6 pommes Golden
2 bananes
cannelle en poudre
jus de citron
1 sachet et demi de sucre vanillé


La préparation


1. Éplucher les pommes, les couper en quatre, enlever les trognons et les couper en dés.

2. Mettre les dés de pommes dans une casserole et arroser les de jus de citron.

3. Peler la banane et la couper en rondelles. Mettre les rondelles dans la casserole avec les dés de pommes.

4. Ajouter le sucre vanillé et la cannelle selon votre convenance.

5. Faire cuire à feu moyen pendant 15 min en remuant régulièrement.

6. Déguster cette compote tiède ou froide.


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